Sopa de letras (para los bronquios)por: Cristhian

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Nivel
fácil
2h
4 Persona
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Acerca de la receta

Una buena sopa contra los Bronquios

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) carcasa de pollo
  • 1 unidad(s) cebolla
  • 1 unidad(s) zanahoria
  • 1 unidad(s) rama de apio
  • 1 unidad(s) rama de puerro
  • 1 unidad(s) diente de ajo
  • al gusto sal
  • 1 unidad(s) laurel
  • al gusto Pimienta
  • al gusto fideos( con o sin letras)
  • 1 unidad(s) brocoli
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En una olla poner la carcaza de pollo, la cebolla, zanahoria, el puerro y el apio cortado en cubitos de 1 cm x 1cm. Llenar con agua. Colocar el laurel, el diente de ajo, y la pimienta.
  2. 2.
    Llevar a hervor y cocinar a hervor bajísimo por dos horas aproximadamente, espumando siempre la superficie.
  3. 3.
    A último momento, retirar la carcaza de pollo.
  4. 4.
    Poner las florcitas de brócoli y los fideos para que se cocinen.
  5. 5.
    Servir en plato hondo con queso rallado.

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