Pan casero de tocinopor: Maizena

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Nivel
fácil
2h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 25 gramo(s) levadura
  • 1 taza(s) leche fría
  • 1 taza(s) Maizena® (180g)
  • 1 taza(s) harina de trigo (240g)
  • 2 Cuchara(s) de sopa de sal
  • 200 gramo(s) margarina
  • 3 unidad(s) huevos
  • 100 gramo(s) panceta frita y picada

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Disuelve en un recipiente la levadura con la leche tibia y una taza de harina, mezclando bien con un tenedor.
  2. 2.
    Cubre el recipiente con un trapo y deja levar en un lugar templado hasta que alcance el doble de su volumen.
  3. 3.
    Retira, añade la harina restante cernida con la Maizena® y sal, intercalando con la margarina y los huevos.
  4. 4.
    Mezcla muy bien lamasa y por último agrega el queso rallado y la panceta.
  5. 5.
    Coloca en una fuente de budín inglés mediana untada con la margarina y enharinada.
  6. 6.
    Cocina en horno de temperatura regular 45 minutos.
  7. 7.
    Deja enfriar y sirve solo en porciones o untado con salsas frías.

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