Panzanellapor: Hellmann's

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

Todos los sabores de italia y mucho mas, en una ensalada.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) tomates cereza
  • 1 taza(s) boconccinos
  • 10 unidad(s) hojas de albahaca
  • 1 unidad(s) cebolla roja
  • 1 taza(s) olivas negras
  • 3 unidad(s) tomates asados en cuartos
  • 8 unidad(s) fetas de jamón crudo
  • 1 unidad(s) planta de rúcula
  • 1 taza(s) croutones
  • al gusto queso parmesano
  • al gusto sal
  • al gusto Pimienta
  • 1 Cuchara(s) de sopa de vinagre balsámico
  • 1 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar los tomates y los boconccinos al medio.Colocar en una fuente y agregar la albahaca. Hasta aquí es una clásica ensalada Capresse.
  2. 2.
    Cortar la cebolla muy fina e incorporar a la preparación. Agregar los tomates asados, para el toque dulce. Luego, las olivas negras y el jamón crudo.Por último la rúcula bien fresca y los croutons.
  3. 3.
    Para la vinagreta, colocar la sal y la pimienta en un bowl. Incorporar el vinagre balsámico y mezclar hasta disolver la sal. Por último, agregar el aceite de oliva en forma de hilo y batir constantemente hasta emulsionar.
  4. 4.
    Aderezar la ensalada y finalmente colocar unas escamas de queso parmesano cortadas al momento.

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