Ensalada griegapor: Chef

Imagen de encrypted user name-118357
Nivel
fácil
30min
2 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

TODOS LOS AROMAS DEL MEDITERRANEO, EN ESTE CLASICO GRIEGO.

Ingredientes

Ingredientes

  • taza(s) olivas negras
  • taza(s) Queso feta
  • 1 unidad(s) pepino
  • 2 unidad(s) Tomates
  • unidad(s) pimiento verde
  • 1 unidad(s) cebolla colorada
  • 2 unidad(s) corazones de Lechuga criolla
  • 2 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • al gusto Aceite de oliva
  • al gusto sal
  • al gusto Pimienta
  • al gusto Jugo de 1 limón

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar la cebolla colorada en medios aros, bien finitos. Dejar el pepino con la cáscara, cortar a lo largo y luego en medias lunas finas. Retirar las semillas y nervaduras al pimiento, que es lo que da acidez, y cortar en tiras muy finas.
  2. 2.
    A los tomates cortarlos en cuartos u octavos, dependiendo de su tamaño. Con mucho cuidado, machacar las olivas negras, retirar el carozo y cortar al medio. Picar el perejil. Desgranar el queso feta y reservar tapado para que no se seque.
  3. 3.
    En una fuente o ensaladera, colocar un poco de lechuga, luego los tomates, el pepino, la cebolla colorada y las olivas. Continuar con el pimiento, el queso feta y por último, el perejil picado. Antes de servir, condimentar con un poco de sal, pimienta, ac

Comentarios

    Imagen de
    Usted