Tarta de jamón y queso

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
1h
6 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

CON MASA CASERA Y A PRUEBA DE FALLAS.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 vaso(s) harina
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann´s
  • 3 Cuchara(s) de sopa de agua
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado
  • 150 gramo(s) queso muzzarella en cubos
  • 200 gramo(s) jamón cocido en lonchas finas
  • 3 unidad(s) huevos
  • 1 unidad(s) cebolla
  • 3 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • al gusto sal
  • al gusto Pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Precalentar el horno a 180º grados. Para la masa, procesar la harina con la mayonesa Hellmann’s y el agua, hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Envolver con papel plástico de cocina y llevar al frío por 20 minutos.
  2. 2.
    Picar la cebolla y sofreír en una sartén caliente con el aceite. Condimentar con sal, pimienta y reservar
  3. 3.
    Cortar el jamón en tiritas finas. En un recipiente, agregar los huevos y romper la liga con un tenedor.Incorporar la cebolla, el jamón, la mozzarella en cubos pequeños, el queso rallado, sal y pimienta. Mezclar bien y reservar.
  4. 4.
    En la mesada, previamente enharinada, estirar la masa con un palote hasta que quede de 3 mm de grosor. Cubrir el molde con la masa. Cortar el excedente de los bordes y presionar para que quede bien firme. Incorporar el relleno y cocinar en un horno medio

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Maia Torres
    Maia Torres dice:
    Muy buena la receta!!