Pollo parmesana

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Para milanesas al horno mucho mas tentadoras, ricas y rendidoras..

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 unidad(s) pechugas de pollo
  • 3 Cuchara(s) de sopa de pan rallado
  • 4 Cuchara(s) de sopa de parmesano rallado fino
  • 2 unidad(s) huevos
  • al gusto perejil
  • Cuchara(s) de sopa de orégano seco
  • 2 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Kétchup Hellmann’s

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Picar el perejil y reservar. Cortar las pechugas de pollo en 3 o 4 trozos a lo largo. En un bowl, desligar los huevos con un tenedor o batidor. Agregar sal y pimienta. Incorporar el pollo y mezclar.
  2. 2.
    Para el rebozado, colocar en un recipiente, colocar el pan rallado, el queso parmesano rallado y para que quede más sabroso el perejil picado y el orégano. Mezclar bien hasta integrar.
  3. 3.
    Ahora, retirar el pollo del huevo y cubrir con la mezcla de pan. Debe quedar bien adherido presionando con las manos. Cubrir con papel plástico de cocina y llevar al frio por 15 minutos.
  4. 4.
    En una placa para horno, colocar un poco de aceite, disponer el ollo y rociar con más aceite de oliva para evitar que seque. Llevar a un horno a 180º hasta dorar.
  5. 5.
    Por ultimo, en un bowl mezclar la Mayonesa Hellmann´s con el Kétchup Hellmann´s. Servir el pollo con unas hojas verdes, tomates asados y la salsa.

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