Trompito de pastorpor: Chef

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Deliciosa receta para que la prepares en casa y compartas con tu familia y amigos.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 cubo(s) KNORR® sazonador sabor a pibil
  • 500 gramo(s) Lomo de Cerdo rebanado fino
  • 5 unidad(s) Chiles anchos hervidos sin semillas ni venas
  • 5 unidad(s) Chiles guajillo hervidos sin semillas ni venas
  • 3 unidad(s) Dientes de ajo pelados
  • 1 taza(s) jugo de piña
  • 3 rodela(s) piña
  • 1 taza(s) vinagre blanco
  • 2 unidad(s) clavos de olor
  • 2 Cuchara(s) de té o café de Orégano
  • al gusto Aceite

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Machacar los cubos de KNORR® SAZONADOR PIBIL con los ajos el vinagre y la mitad del orégano.
  2. 2.
    Licuar los chiles ya limpios con los clavos el resto del orégano y la mitad del jugo de piña, incorporar con el ajo y el KNORR® SAZONADOR PIBIL.
  3. 3.
    Dejar marinando la carne en esta salsa durante 5 horas mínimo.
  4. 4.
    Freír la carne con un poco de aceite por ambos lados hasta que estén al término deseado.
  5. 5.
    Freír en el mismo sartén la piña.
  6. 6.
    Sí desea, al servir insertar la carne con piña en forma de trompo.
  7. 7.
    Acompañar con tortillas y la salsa de su preferencia.
  8. 8.
    Consejo: Barnizar la carne continuamente durante la cocción con el resto de la marinada; obtendrá un mejor sabor. Puede comprar bisteces de cerdo en vez del lomo.
  9. 9.
    Guarnición sugerida: Arroz a la mexicana de Knorr®

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