Verduras con queso a la tailandesapor: Knorr

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

La mezcla de frutas y verduras en platos fuertes dará un mundo de combinaciones novedosas, esta es una característica de la cocina tailandesa. Es un platillo con alto contenido de fibra debido a que está elaborado a base de verduras y fruta. Rico en vitamina A, por la presencia de zanahoria y mango, alimentos que son fuente de esta vitamina. Por el uso de queso el platillo aporta calcio y fósforo, para mantener huesos saludables

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) EJOTES EN TROZOS (140 g)
  • 2 taza(s) CHÍCHAROS (320 g)
  • 2 unidad(s) CDITA DE ACEITE VEGETAL
  • 1 taza(s) CEBOLLA MORADA EN TIRAS
  • 2 taza(s) ZANAHORIA EN REBANADAS (160 g)
  • 2 taza(s) CALABAZA EN REBANADAS (220 g)
  • 2 taza(s) MANGO EN CUBOS (280 g)
  • 2 taza(s) ESPINACAS EN TROZOS (½ MANOJO)
  • 2 taza(s) QUESO PANELA EN CUBOS (200 g)
  • 2 unidad(s) CUBOS DE KNORR® VITALIE CALDO DE VERDURAS

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Sumergir ejotes y chícharos en agua hirviendo durante 1 minuto. Escurrir.
  2. 2.
    Calentar el aceite en un sartén profundo agregar cebolla y zanahoria.
  3. 3.
    Incorporar ejotes y chícharos. Cocinar a fuego medio durante 1 minuto.
  4. 4.
    Agregar el resto de los ingredientes junto con los cubos DE KNORR® VITALIE CALDO DE VERDURAS
  5. 5.
    Servir.

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