Carré pampeano

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) carré de cerdo de 1,5 k
  • 4 Cuchara(s) de sopa de SAVORA
  • 1 Cuchara(s) de café de tomillo
  • 1 Cuchara(s) de café de orégano
  • 1 Cuchara(s) de café de salvia
  • 2 unidad(s) cebollas medianas en plumas
  • 3 unidad(s) cebollas de verdeo en juliana
  • 4 diente(s) ajo picado sin pelar
  • 4 Cuchara(s) de sopa de aceite de maíz
  • 3 taza(s) Vino blanco seco
  • al gusto Sal y pimienta de molinillo

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Salpimentá el carré y untalo con la SAVORA mezclada con las hierbas. Ponelo en una asadera ligeramente aceitada.
  2. 2.
    Mezclá las cebollas con las cebollas verdeo, los ajos, el aceite, el vino, sal y pimienta recién molida.
  3. 3.
    Distribuí esta mezcla sobre la carne, tapala con papel film o papel aluminio y llevala a la heladera 2 horas.
  4. 4.
    Cociná la carne, tapada, en horno precalentado a temperatura moderada 20 minutos. Sacá el papel y continuá la cocción otros 15 – 20 minutos más o hasta que la carne esté en el punto que desees.
  5. 5.
    Ahora sí! Una receta gourmet para impresionar a tus invitados! Delicioso!

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