Calabazas rellenas con queso de cabrapor: Knorr

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

Una excelente opción de platillo vegetariano con un gran sabor.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 cubo(s) KNORR ® VITALIE CALDO SABOR POLLO
  • 8 unidad(s) PIEZA CALABACITAS REDONDAS
  • 1 unidad(s) PIEZA DE QUESO DE CABRA NATURAL (200 g APROX.)
  • 1 unidad(s) cebolla picada
  • 1 diente(s) Ajo picado
  • 1 unidad(s) JITOMATES PICADOS (SIN SEMILLAS)
  • 1 taza(s) vino blanco
  • 1 Cuchara(s) de sopa de ALBAHACA FRESCA PICADA
  • 1 Cuchara(s) de té o café de ORÉGANO MOLIDO
  • 1 unidad(s) CHILE DE ÁRBOL DESVENADO Y PICADO
  • 1 Cuchara(s) de sopa de HOJUELAS DE MAIZ MOLIDAS
  • al gusto aceite en aerosol

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En una olla con agua hirviendo colocar las calabazas por un par de minutos para que se reblandezcan. Sacar y dejar enfriar.
  2. 2.
    Cortar la tapa de la calabaza y reservar. Con una cuchara, sacar la pulpa con mucho cuidado para no romper el fondo o los lados. Picar la pulpa en cubitos.
  3. 3.
    En un sartén con un poco de aceite en aerosol, saltear la cebolla, el ajo y el chile de árbol hasta que tomen color. Agregar la pulpa de la calabaza, el jitomate, la albahaca y el orégano y cocinar por un par de minutos. Agregar el vino, los cubos de Knor
  4. 4.
    Rellenar las calabazas, cubrir con las hojuelas de maíz molidas y rociar con un poco de aceite en aerosol (opcional). Hornear por 10 minutos o hasta que se vean doradas. Servir bien calientes.

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