Chiles relleno de verduras y surimi

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Nivel
fácil
1h
2 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) barra de surimi en cubos
  • 1 taza(s) zanahoria cocida en cubos
  • taza(s) ejotes cocidos y cortados
  • 1 Cuchara(s) de sopa de cucharadas de Hellmann’s Light
  • 1 unidad(s) chile poblano asado, desvenado y limpio
  • 1 Cuchara(s) de sopa de requesón
  • 1 Cuchara(s) de té o café de perejil picado fino
  • al gusto Sal y pimienta negra

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Mezclar surimi, verduras y Hellmann’s Light.
  2. 2.
    Sazonar al gusto.
  3. 3.
    Rellenar el chile con la mezcla anterior.
  4. 4.
    Calentar en microondas por un minuto.
  5. 5.
    Servir con el requesón a un lado y adornar con el perejil.

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