Sorpresas de dulce de lechepor: Nerea

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 unidad(s) yemas
  • 140 gramo(s) azúcar
  • 150 gramo(s) manteca
  • 1 pizca Sal fina
  • 220 gramo(s) harina
  • 15 gramo(s) Polvo de hornear
  • 50 gramo(s) coco rallado
  • 150 gramo(s) chocolate semi amargo
  • 250 gramo(s) dulce de leche

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar el chocolate en cubitos y enfriar en heladera. Batir la manteca, el azucar y la sal hasta que se forme una crema palida. Agregar las yemas de a una y luego la harina y el polvo de hornear tamizados. Por ultimo, unir el coco rallado.
  2. 2.
    Unir la masa y formar esferas de 4 cm d diametro con ambas manos. Disponer las esferas sobre una placa de horno enmantecada. Dejar separacion entre ellas. Hornear a 180°C durante 10 minutos. Retirar la placa.
  3. 3.
    Con una cucharita, hundir el centro de cada galleta y colocar dos o tres cubitos de chocolate frio. Volver al horno por 3 minutos mas. El chocolate se fundira y se terminara de cocinar la masa. Sacar la placa del horno.
  4. 4.
    Retirar la masitas y enfriar bien. Colocar el dulce de leche en una manga y cubrir las galletas con el mismo. Opcionalmente, espolvorear con granas de chocolate.

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