Pollo con arroz y arvejas al currypor: Brujita76

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Rico y tentador. Rinde 6-8 porciones

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) arroz parboiled
  • 2 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • 3 Cuchara(s) de sopa de CURRY
  • 500 gramo(s) pulpa de pechuga de pollo
  • 2 lata(s) Arvejas
  • al gusto sal
  • 1 bola(s) azafran (opcional)

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Colocar el arroz en la olla, con 3 tazas de agua. Agregar el aceite, la sal, y el azafran. Mezclar levemente.
  2. 2.
    Cortar el pollo en cubos pequeños y agregarlo en la olla. Agregar el curri. Mezclar.
  3. 3.
    Hervir todo. Cuando este casi pronto (que aun quede un poco de agua), agregar las arvejas. Mezclar.
  4. 4.
    Voila! Tener cuidado porque el agua se consume, por lo cual hay que vigilar que no se queme, para lo cual revolver la preparacion cada tanto es una buena idea.

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