Masitas de cocopor: Fernanda

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Es una receta fácil y simple de realizar. Ideal para acompañar el cafecito con amigos.

Ingredientes

Ingredientes

  • 6 unidad(s) huevos
  • 200 gramo(s) coco rallado
  • 6 Cuchara(s) de sopa de harina común
  • 2 Cuchara(s) de café de Polvo para hornear
  • 14 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 1 taza(s) Aceite
  • 3 Cuchara(s) de sopa de agua
  • 1 unidad(s) tableta de chocolate para taza
  • 1 pizca sal

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Encender el horno en mínimo. Batir 6 yemas con 6 cucharadas de azúcar. Agregarle 6 cucharadas de harina tamizada común con 2 cucharaditas de polvo de hornear. Por último, agregar un pocillo de aceite y res cucharadas de agua. Mezclar nuevamente.
  2. 2.
    Volcar en una asadera enmantecada y enharinada. Poner en el piso del horno (aproximadamente 5 minutos en horno mínimo).
  3. 3.
    Retirar del horno y distribuir el chocolate rallado por la superficie.
  4. 4.
    Para la cubierta, batir 6 claras y ponerle una pizca de sal. Agregar 8 cucharadas de azúcar, batir a punto nieve y agregar 200 gres. de coco rallado.
  5. 5.
    Cubrir y poner en horno mínimo de 20 a 25 minutos.
  6. 6.
    Retirar del horno y cuando se enfria cortar cuidadosamente en cuadraditos.

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