Endivias gratinadas con jamonpor: Fabiana

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Es un plato muy sano para servir como cena. Por sus ingredientes es completo para quién quiere comer balanceado.

Ingredientes

Ingredientes

  • 10 rodela(s) endivias
  • 200 gramo(s) jamon cocido
  • 1 litro(s) leche
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Maizena
  • 10 pizca sal, pimienta y nuez moscada
  • 20 gramo(s) queso parmesano

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar las endivias en mitades y colocarlas en una placa a horno precalentado 180 grados Salpimentamos Una vez que estén sudadas y casi comenzando a caramelizar las sacamos del horno.
  2. 2.
    EN UNA CACEROLA REALIZAMOS UNA SALSA BLANCA LIGHT COLOCO LA LECHE Y LA MAIZENA EN FRIO LLEVO AL FUEGO Y REVUELVO HASTA QUE ESPESE UNA VEZ ESPESA RETIRO DEL FUEGO ESPERO A QUE ENTIBIE Y AGREGO SAL PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
  3. 3.
    EN UNA FUENTE DE HORNO: TOMO CADA MITAD DE ENDIVIA Y LA ENVUELVO CON UNA FECTA DE JAMON DISPONGO LAS ENDIVIAS ENVUELTAS UNA AL LADO DE LA OTRA CUBRO CON LA SALSA BLANCA Y TERMINO ESPOLVORENADO CON QUESO PARMESANO AL HORNO HASTA QUE COMIENCE A DORAR EL P

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