Budín de limónpor: Nashii

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Riquísimo budín para disfrutar con amigos :)

Ingredientes

Ingredientes

  • 200 gramo(s) manteca
  • 2 taza(s) azúcar
  • 2 unidad(s) Ralladura de 2 limones
  • 1 Cuchara(s) de té o café de Esencia de Vainilla
  • 4 unidad(s) huevos
  • 3 taza(s) Harina 0000
  • 1 Cuchara(s) de té o café de polvo para hornear
  • 1 taza(s) jugo de limón
  • 1 taza(s) jugo de limón
  • 200 gramo(s) azúcar impalpable
  • 1 Cuchara(s) de sopa de ralladura de limon

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En un boul batir la manteca blanda con el azúcar y la ralladura de limón.
  2. 2.
    Agregar la esencia de vainilla y los huevos, uno a uno.
  3. 3.
    Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar al batido con movimientos envolventes, alternando con el jugo de limón(1/4).
  4. 4.
    Enmantecar y enharinar un molde para savarín y verter ahí la preparación, Hornear a temperatura baja/media (170°C) durante aproximadamente 50 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
  5. 5.
    Para cubrir, mezclar el jugo de limón(1/3), el azúcar impalpable y la ralladura de limón y bañar el budín con el glasé.

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