Vegetales rellenospor: Fabiana

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

ES UNA COMIDA COMPLETA PORQUE TIENE CARNE QUESO HUEVOS PAN RALLADO JUNTO CON EL INTERIOIR DE LOS VEGETALES; ACOMPAÑADO CON UNA ENSALADA VERDE ES IDEAL.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 unidad(s) Berenjenas
  • 2 unidad(s) tomates redondos
  • 2 unidad(s) CEBOLLAS GRANDES
  • 3 unidad(s) ZAPALLITOS REDONDOS O ZUCHINNIS
  • 2 unidad(s) AJIES VERDE Y ROJO
  • 2 unidad(s) papas grandes
  • 1 pizca SAL PIMIENTA OREGANO AJI MOLIDO
  • 100 gramo(s) QUESO EMMENTAL O GRUYERE RALLADO
  • 3 unidad(s) huevos
  • 150 gramo(s) pan rallado
  • 400 gramo(s) carne picada magra

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    UNA VEZ LAVADOS LOS VEGETALES, TOMAMOS UNA CUCHARA FRANCESA Y AHUECAMOS LOS MISMOS CON CUIDADO PARA NO ROMPERLOS. COLOCAMOS EL PRODUCTO EN UN BOWL Y DISPONEMOS LOS VEGETALES HUCOS EN UNA PLACA PARA HHORNO.
  2. 2.
    LO QUE ESTA EN EL BOWL LO PROCESAMOS Y LUEGO VOLVEMOS A COLOCARLO EN EL BOWL Y AGRAGAMOS LA CARNE PICADA, LOS HUEVOS, EL PAN RALLADO, EL QUESO, LA SAL Y PIMIENTA, EL OREGANO Y EL AJI MOLIDO. MEZCLAMOS ESTE RELLENO CON LAS MANOS.
  3. 3.
    UNA VEZ MEZCLADO RELLENAMOS LOS VEGETALES Y COCINAMOS DURANTE 45 MINUTOS A 200 GRADOS.
  4. 4.
    SERVIR CON UNA ENSALADA VERDE

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