Crepes suzettepor: Cynthia

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

postre delicioso!

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 unidad(s) Huevo
  • 2 Cuchara(s) de sopa de azúcar
  • 3 Cuchara(s) de sopa de harina
  • 2 Cuchara(s) de sopa de leche
  • 20 gramo(s) mantequilla fundida
  • 1 unidad(s) jugo y ralladura de mandarina
  • al gusto 9

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    1- En la batidora incorporar, huevos, azúcar, harina.
  2. 2.
    2- Luego agregar leche.
  3. 3.
    3- Agregar el jugo y la ralladura de mandarina.
  4. 4.
    4- Incorporar manteca fundida.
  5. 5.
    5- Procesar todo, hasta formar una pasta homogénea.
  6. 6.
    6- Dejar reposar la pasta en heladera por una hora
  7. 7.
    7- Relleno: Mezclar manteca a punto pomada con azúcar flor y jugo y ralladura de mandarina.
  8. 8.
    8- Realizar los crepes, en una sartén caliente poner un poco de aceite en su interior.
  9. 9.
    9- cuando estén listos los crepes, untarlos con el relleno. Y doblarlos en forma de pañuelo.
  10. 10.
    10- Calentar por unos segundos los crepes sobre manteca perfumada con ralladura de mandarina.
  11. 11.
    11- Y por último con un soplete quemar el azúcar impalpable sobre los crepes para servirlos calientes.
  12. 12.
    A DISFRUTAR!!!!

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