Ensalada verde primavera con hierbas a la hellmann?s

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 300 gramo(s) porotos verdes
  • 1 unidad(s) paquete de Espárragos Verdes
  • 1 unidad(s) Zapallo italiano chico
  • 1 unidad(s) brócoli pequeño
  • 1 taza(s) Arvejas
  • 1 unidad(s) Lechuga
  • 15 hoja(s) Albahaca
  • 1 unidad(s) ramita de menta
  • 5 unidad(s) ramitas de perejil
  • 1 Cuchara(s) de sopa de vinagre de vino
  • Cuchara(s) de sopa de Aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta
  • 5 Cuchara(s) de sopa de Hellmann´s Light

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Colocar agua a hervir en una cacerola grande, limpiar los porotos, cortando sus extremos. Blanquearlos por 4 minutos.
  2. 2.
    Hacer lo mismo con el brócoli cortado en pequeñas flores, las arvejas (3 minutos) y los espárragos (2 minutos).
  3. 3.
    Pasar todos los vegetales a agua con hielo para cortar la cocción
  4. 4.
    Llevar a un bol y rociar con jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
  5. 5.
    Por último, picar el perejil, separar las hojas de la albahaca, menta y lechuga.
  6. 6.
    Mezclar el perejil Hellmann’s Light, las hojas con la ensalada y servir.

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