Brochettes de pollo light a la hellmann?s

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • unidad(s) Pollo sin grasa
  • 1 unidad(s) cebolla
  • 2 unidad(s) zapallos italianos
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Hierbas picadas (tomillo, romero, orégano, albahaca, etc.)
  • 1 unidad(s) limón
  • al gusto Hojas verdes para ensalada
  • al gusto Palitos de brochette (c/n)
  • al gusto Hellmann’s Light

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar el pollo en tiras.
  2. 2.
    Condimentar con la mitad de las hierbas picadas, jugo de medio limón y su ralladura, sal y pimienta.
  3. 3.
    Cortar la cebolla en cubos medianos.
  4. 4.
    Cortar los zapallos en trozos medianos que contengan piel, para que no se desarmen durante la cocción.
  5. 5.
    Armar las brochettes, comenzando con pollo y luego los vegetales y repetir. Es importante que la brochette comience y termine con pollo para que no se desarme, ya que la carne contrae al cocinarse.
  6. 6.
    Llevar a la sartén o grill y dorar de ambos lados. Servir sobre una ensalada de rúcula u hojas verdes.
  7. 7.
    Aderezar con mayonesa Hellmann’s Light y limón en gajos.

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