Sandwich natural de pavita, palmitos, zanahoriaspor: Hellmann's

Imagen de encrypted user name-118358
Nivel
fácil
1h
2 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Sandwich natural de pavita, palmitos, zanahorias

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 rodaja(s) PAN DE MIGA NEGRO
  • 4 rodela(s) PAVITA COCIDA
  • 3 unidad(s) zanahorias
  • 2 unidad(s) PALMITOS medianos

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Rallar la zanahoria y colocarla en un bol con 1 cucharada de azúcar, sal y 3 cucharadas de vinagre de alcohol. Dejar reposar durante media hora. Colar y reservar.
  2. 2.
    Hervir la pavita en caldo de verduras o cocinar al horno. Una vez hecha retirar y dejar enfriar bien. Porcionar en rebanadas de 1/2 cm de espesor.
  3. 3.
    Preparar la mayonesa procesando con las hojas de albahaca previamente lavadas hasta lograr la consistencia buscada. Condimentar.
  4. 4.
    Cortar los palmitos en rodajas finas y mezclar la mayonesa con la zanahoria.
  5. 5.
    Calentar un poco el pan y armar el sandwich con la zanahoria condimentada, la pavita y los palmitos.

Comentarios

    Imagen de
    Usted