Veggie sandwich de palta, tomates y muzzarella

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Nivel
fácil
1h
2 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) PAN DE PITA O ARABE
  • 1 unidad(s) palta
  • 4 rodaja(s) tomate
  • 100 gramo(s) MUZZARELLA FRESCA
  • 10 hoja(s) espinaca
  • 3 Cuchara(s) de té o café de MAYONESA DE OLIVAS VERDES

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Preparar la mayonesa de olivas procesando las olivas y la mitad de la espinaca lavada. Hasta que queden bien trituradas. Condimentar.
  2. 2.
    Armar el sándwich untando el pan con la mayonesa y colocar el tomate cortado en rodajas, la espinaca, la muzzarella en laminas de ½ cm de espesor y la palta en gajos finos, al final, para evitar que se ponga negra. De querer se puede rociar con un poco de
  3. 3.
    No olvidarse de calentar un poco el pan.

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