Sandwich de bife de chorizo con hellmann´s

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) bife de chorizo
  • al gusto Aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta
  • al gusto Hellmann´s
  • al gusto cilantro
  • 3 unidad(s) chiles picados sin semillas
  • 3 diente(s) Ajo picado
  • al gusto perejil picado
  • 2 unidad(s) Ralladura de limas
  • al gusto Jugo de cocción de la carne
  • al gusto jugo de lima
  • al gusto sal y pimienta
  • al gusto pan árabe
  • al gusto Ensalada de hojas verdes (rúcula/ radicheta/ escarola fina/ radi
  • al gusto vinagreta de limón

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Retirar el exceso de grasa del bife de chorizo. Sal pimentarlo muy bien y sellarlo en una sartén caliente hasta que quede bien dorado. Retirar del calor y pasarlo a una asadera para horno.
  2. 2.
    Mezclar Hellmann´s con el ajo, el chile, el cilantro, el perejil y la ralladura de lima y untar muy bien toda la carne.
  3. 3.
    Llevar el bife de chorizo a un horno de 180º por 20 minutos o más si lo queremos bien cocido.
  4. 4.
    Dejar enfriar muy bien y cortar bien finito.
  5. 5.
    Hacer sándwiches con pan árabe y acompañar con una ensalada verde y mayonesa con cilantro.

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