Brochetes de pollo marinadas

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Nivel
fácil
2h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) 4 patas de pollo deshuesadas (o pechugas)
  • 1 taza(s) yogurt natural
  • al gusto Mayonesa Hellmann's
  • 1 unidad(s) Jugo y ralladura de una naranja
  • 2 diente(s) Ajo picado
  • 3 Cuchara(s) de sopa de hierbas picadas (tomillo /orégano/perejil, etc)
  • 2 unidad(s) verdeos
  • 1 unidad(s) naranja en rodajas
  • al gusto sal y pimienta
  • al gusto yogurt
  • al gusto Hellmann´s
  • 1 unidad(s) Jugo de media naranja
  • al gusto miel
  • al gusto perejil picado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar las patas deshuesadas en tiras y marinar por 2 hs con la mayonesa mezclada con el yogurt, el ajo, las hierbas y el jugo de naranjas.
  2. 2.
    Pinchar las tiras de pollo en los palitos de brochete intercalando con el verdeo y cuartos de rodaja de naranjas.
  3. 3.
    Salpimentar y llevar a un horno de 200º en una asadera aceitada hasta que esté bien cocida.
  4. 4.
    A mitad de cocción volver a pintar con la marinada.
  5. 5.
    Para la salsa, mezclar los ingredientes y acompañar con batatas fritas.

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