Matambrito de cerdo tiernizado

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Nivel
fácil
2h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 800 gramo(s) matambrito de cerdo
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Hellmann's Regular
  • 4 diente(s) ajo
  • 750 mililitro(s) leche
  • 4 unidad(s) papas medianas
  • al gusto Aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Retirarle el exceso de grasa al matambrito y colocarlo en una placa de horno con bordes altos.
  2. 2.
    Untar con Hellmann's Regular y colocar la leche y los dientes de ajo.
  3. 3.
    Salpimentar y cocinar hasta que evapore por completo la leche y el matambrito este dorado.
  4. 4.
    Limpiar y cocinar las papas con piel hasta que estén bien blandas, pero que no se desarmen.
  5. 5.
    Servir el matambrito junto con la papa y rociar con un poco de aceite de oliva.

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