Sandwich de zapallitos y pescadopor: Beatriz

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Es una buena manera de comer verdura con pescado, especialmente para los chicos. No se bajar las fotos, usemos la imaginación. Se puede acompañas con verduras al vapor.

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 gramo(s) pescado
  • 16 rodaja(s) zapallitos cortados a lo largo
  • 2 unidad(s) huevos
  • 1 diente(s) Ajo picado
  • 2 Cuchara(s) de sopa de PEREJIL
  • al gusto sal, pimienta, jugo de limón, harina leudante.

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Mezclar el pescado cocido y desmenuzado, con el ajo, el perejil y los condimentos.
  2. 2.
    Formar emparedados con las rodajas de zapallito y el relleno anterior.
  3. 3.
    Pasar por harina y luego por los huevos batidos. Freir en aceite bien caliente.

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