Helado de frutillas super cremosopor: Carolina

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Es facil y no necesitas la maquina heladora!!

Ingredientes

Ingredientes

  • 150 gramo(s) azúcar
  • 2 unidad(s) claras
  • 250 gramo(s) frutillas procesadas
  • 2 Cuchara(s) de postre de jugo de limon
  • 400 gramo(s) mermelada de frutillas
  • 250 gramo(s) queso crema
  • 250 gramo(s) crema de leche sin batir
  • al gusto tulipas, obleas, frutillas, hojas de menta, salsas

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Montar las claras e incorporar el azucar para formar un merengue.
  2. 2.
    Mezclar en un bol grande las frutillas procesadas, la mermelada y el jugo de limon.
  3. 3.
    Agregarle a la preparacion anterior la crema de leche sin montar, el queso crema e integrar bien.
  4. 4.
    A la preparacion integrada ponerle las claras. Mezclar. Poner en un molde apto para freezer con tapa para que no se escarche (en caso de no tenerla, ponerle papel film). LLevar al freezer durante 5 o 6 horas.
  5. 5.
    Para servir te sugiero hacer unas bochas y colocarlas en tulipas. Decorar con obleas, hojas de menta, frutillas y salsear.

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