Filet de merluza al graténpor: Knorr

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 8 unidad(s) filetes de merluza
  • 2 unidad(s) plantas de espinacas
  • 2 taza(s) leche caliente
  • 2 paquete caldo granulado de verduras Knorr
  • 2 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 2 Cuchara(s) de sopa de harina
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Queso parmesano rallado
  • al gusto pimienta y nuez moscada

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Limpiar, lavar y darle un ligero hervor a las espinacas, escurrir bien, picarlas y reservar.
  2. 2.
    Derretir en una sartén la manteca e incorporar la harina. Revolver continuamente cocinando 3 minutos. Agregar la leche caliente, el caldo granulado de verduras Knorr y mezclar. Cocinar 3 minutos y condimentar con nuez moscada y pimienta.
  3. 3.
    Disponer en una placa enmantecada los filetes de merluza , colocar sobre estos la espinaca y cubrir con la salsa.
  4. 4.
    Espolvorear con el queso rallado y llevar a horno moderado 20 minutos hasta cocinar el pescado y gratinar.
  5. 5.
    Sacar del horno y servir acompañado con juliana de ajíes rojos, verdes y amarillos.

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