Risotto con calamarespor: Knorr

Imagen de encrypted user name-118515
Nivel
fácil
1h
4 Persona
¡Opina!

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) cebolla
  • 1 unidad(s) ají rojo
  • 1 taza(s) Puré de Tomates
  • 1 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • 2 taza(s) Arroz
  • 4 taza(s) agua caliente
  • 2 cubo(s) caldo de verduras knorr
  • 2 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • 300 gramo(s) calamares limpios
  • 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 2 Cuchara(s) de té o café de pimentón

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En una cacerola, rehogar la cebolla hasta transparente, agregar el ají picado, el arroz y mezclar saltando 2 minutos.
  2. 2.
    Disolver en el agua caliente los cubitos de caldo de verduras Knorr.
  3. 3.
    Agregar el puré de tomates e incorporar el caldo caliente poco a poco, revolviendo continuamente con cuchara de madera.
  4. 4.
    Añadir el pimentón y cocinar a fuego lento con cacerola tapada aproximadamente 10 minutos. Agregar los calamares cortados en aros, sin son grandes o enteros si son pequeños.
  5. 5.
    Mezclar y dejar cocinar 10 minutos más. Apagar el fuego, agregar la manteca y tapar. Dejar reposar 2 minutos y mezclar cuidadosamente.
  6. 6.
    Servir enseguida.

Comentarios

    Imagen de
    Usted