Kepi / keppe / kebbe/ albondigas arabepor: Yesica

Imagen de encrypted user name-118827
Nivel
fácil
2h
4 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

delicioso,tenes que probarlo!

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) paleta de cordero
  • 300 gramo(s) trigo burgol
  • 1 unidad(s) pimiento rojo
  • 25 gramo(s) menta o yerba buena
  • 2 unidad(s) CEBOLLAS GRANDES
  • 2 unidad(s) limones
  • al gusto sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    hacer picar la carne SIN NADA de grasa luego mezclar con el trigo burgol remojado
  2. 2.
    procesar la cebolla ,junto con el pimiento rojo,menta, sal y pimienta
  3. 3.
    unir las dos preparaciones junto con el jugo de los 2 limones exprimidos y DEJAR REPOSAR LA PREPARACION 2 HS ANTES DE CONSUMIRLA
  4. 4.
    SUGERENCIA si se va a consumir crudo dejar maserar mas tiempo con mas jugo de limon ya q va a ser el unico medio de coccion.. si las consume fritas o al horno ,rebozarlas en semillas de sesamo y cocinar hasta dorar

Comentarios

    Imagen de
    Usted