Milanesitas de lomo con jamon y quesopor: Jessica

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 8 unidad(s) Filetes de Lomo (Desgrasados)
  • 8 unidad(s) Jamon Crudo (fetas)
  • 8 unidad(s) Queso de maquina (fetas)
  • 3 unidad(s) huevos
  • 2 Cuchara(s) de sopa de leche
  • 1 diente(s) Ajo picado
  • 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado
  • al gusto sal y pimienta
  • al gusto pan rallado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Salpimentar los filetes. Acomodar sobre cada filete 1 feta de jamon crudo y 1 de queso de maquina. Reservar.
  2. 2.
    Aparte batir los huevos con la leche, el ajo picado, el perejil picado y el queso rallado, salpimentar.
  3. 3.
    Pasar los filetes por el pan rallado presionando bien la carne. Luego pasarlos por la mezcla de huevos y por ultimo volverlos a pasar por el pan rallado. Dejar reposar unos minutos.
  4. 4.
    Freirlas en una sarten con aceite no muy caliente a fuego mediano, una vez dorada de ambos lados secarlas en papel absorbente.
  5. 5.
    Servir con ensalada fresca. Disfruten!

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