ñoquis de calabazapor: Knorr

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Nivel
fácil
2h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 800 gramo(s) Calabaza
  • 250 gramo(s) harina
  • 1 unidad(s) yema de huevo
  • al gusto sal, pimienta y nuez moscada
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado
  • 100 gramo(s) muzzarella
  • 1 paquete Qualipack 340 grs. de Salsa Napolitana Knorr Cica

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cocinar la calabaza cortada al medio al horno, al vapor o en microondas. Debe quedar bien seca.
  2. 2.
    Quitarle la corteza y hacer un puré. Entibiar, añadir la yema, sal, pimienta, nuez moscada y la harina tamizada de a poco hasta formar un bollo consistente.
  3. 3.
    Formar rollitos y cortar trozos de 1 y 1/2cm., pasarlo por un tenedor o ñoquera enharinada formando los ñoquis.
  4. 4.
    Colocar en abundante agua hirviendo y sal y retirarlos cuando suban a la superficie.
  5. 5.
    Colocar en una fuente de horno enmantecada capas de ñoquis y salsa Napolitana Knorr Cica con trocitos de muzzarella.
  6. 6.
    Terminar con el queso rallado y gratinar en horno fuerte.

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