Provoleta a la napolitana

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 rodaja(s) queso provolone de 1 cm. de ancho
  • 2 unidad(s) Berenjenas
  • 4 unidad(s) tomatitos cherry
  • 4 rodaja(s) pan de molde o de campo
  • al gusto rúcula
  • paquete saborizador de Queso y Tomates Secos Knorr
  • taza(s) Agua
  • taza(s) Aceite de oliva

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar las berenjenas en rodajas y cocinar a la plancha o a la parrilla o sartén en 2 cucharadas de aceite caliente.
  2. 2.
    Tostar las rodajas de pan de ambos lados.
  3. 3.
    Mezclar la mitad del sobre de saborizador de Queso y Tomates secos Knorr con el agua y dejar reposar l minuto. Agregar el aceite y revolver bien.
  4. 4.
    Dorar las provoletas de ambos ladas en una sartén ó parrilla previamente untadas con el saborizador Knorr preparado.
  5. 5.
    Colocar sobre las tajadas de pan las berenjenas y arriba las provoletas. Y rociar con el saborizante restante.
  6. 6.
    Armar el plato con hojas de rúcula y tomatitos cherry cortados al medio.

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