Sopa crema de choclo invernal

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) cebolla
  • 2 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • 1 lata(s) choclo en grano
  • 1 litro(s) agua fria
  • 1 paquete sopa crema de choclo Knorr
  • al gusto pimienta negra molida
  • 1 pizca pimenton
  • 1 unidad(s) colorado
  • 1 unidad(s) Cebollín

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Rehogar la cebolla picada en el aceite caliente hasta que esté transparente.
  2. 2.
    Agregar los granos de choclo y cocinar 5 minutos.
  3. 3.
    Disolver en el agua fría la sopa crema de choclo Knorr y agregar a la preparación anterior revolviendo continuamente hasta que hierva.
  4. 4.
    Cocinar a fuego suave 5 minutos. Condimentar con pimienta molida pimentón y mezclar bien.
  5. 5.
    Lavar el cebollín, secarlo y picarlo.
  6. 6.
    Servir la sopa con trocitos de chorizo, triángulos de pan tostado y espolvorear con cebollín .
  7. 7.
    Sugerencias: Para evitar que la sopa se enfría al servirla, es conveniente calentar los platos antes. También se puede agregar cubitos de queso mantecoso.

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