Verduras a la parrilla con provenzal

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
1h
4 Persona
¡Opina!

Ingredientes

Ingredientes

  • unidad(s) pimiento rojo
  • unidad(s) pimiento verde
  • unidad(s) ½ pimiento amarillo
  • 1 unidad(s) zanahoria grande
  • 100 gramo(s) tomatitos cherry
  • 1 unidad(s) berenjena
  • 1 unidad(s) zucchini grande
  • 2 unidad(s) cebollas chicas
  • 150 gramo(s) champignones
  • 100 mililitro(s) Aceite de maíz
  • 1 cubo(s) sabor en cubos Knorr Provenzal
  • al gusto pimienta en grano negra recién molida
  • al gusto hojas verdes
  • taza(s) cubitos de pan tostado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar los pimientos al medio, limpiar quitando las semillas y cortar en finas tiras y luego en cuadrados de 3 cm.
  2. 2.
    Cortar la berenjena y el zuchini ambos sin pelar del mismo tamaño de los pimientos.
  3. 3.
    Cortar los cherry al medio, las cebollas en cuartos y los champignones por la mitad.
  4. 4.
    Calentar el aceite y disolver sabor en cubos Knorr Provenzal.
  5. 5.
    Cocinar los vegetales a la parrilla u horno rociandolos con el aceite y dandolos vuelta de vez en cuando hasta que se doren.
  6. 6.
    Servir sobre las hojas verdes los vegetales dorados y esparcir cubitos de pan tostado.
  7. 7.
    Sugereancias: puede agregarse un huevo poche sobre las verduras.

Comentarios

    Imagen de
    Usted