Scons rellenos con cream cheese y salmón ahumado

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 taza(s) Harina 0000
  • 1 pizca sal
  • 3 Cuchara(s) de café de Polvo para hornear
  • 100 gramo(s) manteca
  • 1 unidad(s) Huevo
  • 1 taza(s) leche
  • 1 taza(s) crema
  • 1 cubo(s) Sabor en Cubos Knorr de cuatro quesos
  • 300 gramo(s) Queso crema blanco
  • 1 unidad(s) Ralladura y jugo de 1 limón
  • 1 Cuchara(s) de café de ciboulette fresco picado
  • al gusto sal y pimienta
  • 200 gramo(s) salmon ahumado
  • 1 cubo(s) Sabor en Cubos Knorr de Azafrán y Gallina
  • 2 Cuchara(s) de sopa de CREMA

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Tamice la harina con la sal y el polvo para hornear. Incorpore la manteca bien fría cortada en cubitos, trabaje rápidamente con los dedos hasta conseguir migas. Agregue el Sabor en Cubos Knorr de Azafrán y Gallina desmenuzado.
  2. 2.
    Mezcle el huevo con la leche y la crema. Adiciónelo a la preparación anterior y mezcle con cuchara de madera. Para tomar la masa, vierta la preparación sobre la mesada y simplemente presione con las manos sin elastizar o amasar.
  3. 3.
    Estire, corte los scons, colóquelos sobre una placa para horno y pinte la superficie con huevo batido. Cocine en horno precalentado a 180º C durante 15 a 20 minutos.
  4. 4.
    Mezcle el queso con el jugo y ralladura de limón, ciboulette picado, sal pimienta, y el cubito de sabor diluido en 2 cucharadas de crema.
  5. 5.
    Corte los scons al medio, coloque en cada mitad una cucharada tamaño té de la mezcla del queso, una feta de salmón ahumado y cierre con la tapa del scons

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