Croquetitas de papa y verdeo

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 taza(s) puré de papas
  • 2 cubo(s) Sabor en Cubos Knorr de Crema y Verdeo
  • 2 Cuchara(s) de sopa de panceta picada y doradas
  • 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado
  • 1 Cuchara(s) de sopa de harina
  • 2 unidad(s) yemas
  • al gusto sal, pimienta, nuez moscada
  • al gusto harina
  • al gusto huevo batido
  • al gusto Aceite para freír
  • al gusto Mayonesa saborizada con Sabores en Cubos Knorr de Crema y Verdeo

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Colocar el puré de papas caliente en un recipiente, incorporar sabores en cubos Knorr de crema y verdeo y mezclar.
  2. 2.
    Incorporar la panceta, el perejil picado, el queso, la harina, las yemas, salpimentar y mezclar todo muy bien.
  3. 3.
    Dejar entibiar, formar pelotitas, rebozarlas primero en harina, luego por el huevo batido y por último en pan rallado. Freír en aceite caliente. Retirar, escurrir y servir.
  4. 4.
    Para la mayonesa, batir la mayonesa con el sabores en cubos Knorr de crema y verdeo hasta integrar.

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