Tacos de soya con longanizapor: Mayra

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 dosis soya texturizada
  • al gusto 20 pesos de longaniza
  • 4 unidad(s) guajillos
  • 5 unidad(s) jitomates medianitos
  • 1 unidad(s) cebolla
  • al gusto cilantro,sal,ojas de laurel,ajo,aceite
  • al gusto tortillas normales o para taco

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    se pone a coser la soya con 6 ojitas de laurel, aparte se cocen los jitomates junto con los guajillos, ya cosidos los jitomates se muelen junto con los guajillos, un pedaso de ceballa,un dientito de ajo y sal(con poquita agua).
  2. 2.
    ya cosida la soya se cuela y se deja reposar por un rato,en una olla mas o menos grande se le pone tantito aseite y se le agrega la longaniza pelada y se frie ya freida se le basea la soya y se frie por otro ratito.
  3. 3.
    luego se le agrega el jugo de la licuadora y lo rebuelven y lo dejan a ke se reseque tantito lo prueban de sal y si le falta le agregan a su gusto.
  4. 4.
    se sirve a si: en una sarten frien las tortillas con pokito aseite las sacan le echan la soya silantro y cebolla picados y listo

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