Bifecitos a la portuguesapor: Knorr

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Nivel
fácil
2h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) bifes angostos
  • 4 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • 2 unidad(s) Cebollas
  • 2 diente(s) ajo picados
  • 2 unidad(s) ajíes rojos
  • 4 unidad(s) Tomates
  • 1 Cuchara(s) de sopa de conserva de tomates
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 taza(s) agua caliente
  • 1 cubo(s) caldo de verduras knorr
  • 1 hoja(s) laurel
  • 1 Cuchara(s) de sopa de tomillo y orégano
  • 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 1 unidad(s) coliflor chica
  • 1 taza(s) chauchas

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Sellar en el aceite los bifes de ambos lados, retirarlos y dorar en el mismo fondo de cocción los ajos y las cebollas cortadas en juliana.
  2. 2.
    Agregar los tomates pelados y picados, los ajíes en juliana, la conserva, la pimienta y dejar que rompa el hervor.
  3. 3.
    Incorporar la taza de agua caliente, donde previamente se debe disolver el cubito de caldo de Verduras Knorr. Poner nuevamente los bifecitos dentro de la salsa hasta terminar la cocción de los mismos.
  4. 4.
    Por ultimo agregar a la carne el tomillo y el orégano.
  5. 5.
    Servir los bifecitos con la salsa y guarnición de coliflor y chauchas hervidas y a la manteca.
  6. 6.
    También puede servirse con papas, batatas y arvejas. Se puede reemplazar los bifecitos por pollo.

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