Sopa crema de zapallopor: Francisco

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Nivel
fácil
30min
4 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) De zapallo
  • 30 gramo(s) Maizena
  • 3 litro(s) De leche
  • 30 gramo(s) margarina DORINA

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cocinar el zapallo en agua y sal, colarlo y pasarlo por un tamiz.
  2. 2.
    Disolver aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agregarle el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente
  3. 3.
    Hervir unos minutos y luego mezclarle el puré de zapallo. Sazonar con sal.
  4. 4.
    Cocinar unos instantes. Retirar del fuego y agregar la Margarina DORINA®, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.

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