Figuras de polenta gratinada

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 taza(s) Agua
  • 2 taza(s) polenta
  • 2 cubo(s) Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo
  • 150 gramo(s) queso mantecoso
  • 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Colocar en una cacerola el agua y cuando rompa el hervor incorporar la polenta en forma de lluvia, revolviendo rápidamente para evitar que se formen grumos.
  2. 2.
    Agregar los 2 Sabor en Cubos Knorr de Albahaca y Ajo, y disolverlos en la preparación.
  3. 3.
    Una vez todo bien mezclado, incorporar el queso mantecoso en cubitos chicos y revolver.
  4. 4.
    Colocar la preparación en una fuente enmantecada, hacer un zócalo de 1 ½ cm. y alisar con una espátula. Dejar enfriar y luego cortar rombos o triángulos o cuadrados y ponerlos una fuente de horno aceitada.
  5. 5.
    Espolvorear la superficie de las distintas figuras con queso rallado.
  6. 6.
    Gratinar en horno fuerte.
  7. 7.
    Servir como guarnición de carnes o solos.
  8. 8.
    Estas figuras de polenta se pueden colocar en el freezer y utilizar cuando se necesitan. También se pueden hacer con sémola.

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