Lomitos al horno con salsa de vino tinto y hongos

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) bifes de lomo
  • 1 Cuchara(s) de sopa de aceite
  • 1 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 1 taza(s) VINO TINTO
  • 1 cubo(s) Sabor en Cubos Knorr de Provenzal
  • Cuchara(s) de café de romero fresco picado
  • 1 taza(s) Agua
  • Cuchara(s) de sopa de almidón de maíz
  • al gusto Papines dorados y espárragos blanqueados para acompañar

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cocinar los bifes de ambos lados en una sartén con el aceite y la manteca calientes. Retirar y continuar la cocción en el horno a temperatura media durante 10 minutos.
  2. 2.
    En la misma sartén, incorporar el vino y cocinar durante 5 minutos desde que rompa el hervor. Incorporar el Sabor en Cubos Knorr de Provenzal desmenuzados, el romero fresco e integrar.
  3. 3.
    Disolver el almidón de maíz en 3 cucharadas de agua e incorporar a la preparación anterior, cocinar hasta que rompa el hervor. Salpimentar y servir acompañado con los papines dorados en aceite y los espárragos blanqueados.

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