Ensalada veraniegapor: Romina

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Nivel
fácil
30min
2 Persona
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Acerca de la receta

Ensalada fresca de verano.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) cebolla morada
  • 300 gramo(s) Lechugas de distintos tipos
  • 1 unidad(s) limón
  • 1 unidad(s) Ají amarillo (americano)
  • 70 gramo(s) Nueces molidas grueso
  • 2 unidad(s) Paltas y pomelos rosados

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Exprimir el jugo del limón. Cortar la cebolla en pluma. En un bowl dejar macerar la cebolla, el jugo de limón durante 10 minutos.
  2. 2.
    Picar finamente el ají amarillo, pelar las paltas, retire el carozo y corte en gajos. Pelar los pomelos a vivo y separe sus gajos también a vivo. Picar groseramente las nueces.
  3. 3.
    En un bowl colocar el aceite de oliva, sal, la cebolla con el jugo, el ají amarillo, las nueces y las hojas de lechuga. Mezclar bien.
  4. 4.
    Presentar con los gajos de palta y pomelo decorando la ensalada.

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