ñoquis a la romana

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 taza(s) leche
  • 2 cubo(s) caldo de verduras knorr
  • 1 taza(s) harina de maíz
  • taza(s) jamon cocido
  • taza(s) Queso Cremoso
  • 2 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Colocar a hervir la leche y el cubito de caldo de verduras Knorr.
  2. 2.
    Cuando rompa el hervor añadir la harina de maíz lentamente revolviendo con cuchara de madera para que no se agrume.
  3. 3.
    Cocinar 1 minuto.
  4. 4.
    Retirar, añadir el jamón cocido picado y el queso cremoso en cubitos y mezclar bien.
  5. 5.
    Enmantecar una mesada y extender la preparación aplanando de1 ½ cm. De espesor. Dejar enfriar.
  6. 6.
    Cortar figuras con distintos cortapastas y colocar en fuente horno enmantecada, rociar con manteca derretida y espolvorear con queso rallado.
  7. 7.
    Gratinar en horno fuerte hasta dorar.
  8. 8.
    También se pueden hacer tipo sandwiches rellenos con fetas de queso. Esta receta por sus hidratos de carbono, aporta gran cantidad de energía.

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