Cookies de yogurt y avenapor: Gabriela

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) Margarina blanda
  • 1 taza(s) azúcar morena
  • 1 taza(s) yogurt natural
  • 2 unidad(s) huevos
  • 1 Cuchara(s) de café de ralladura de limón
  • 1 Cuchara(s) de té o café de Esencia de Vainilla
  • 2 taza(s) Avena instantanea
  • 1 taza(s) harina
  • 1 Cuchara(s) de té o café de polvo para hornear
  • 1 Cuchara(s) de té o café de Bicarbonato de sodio
  • 1 taza(s) azúcar impalpable
  • 1 Cuchara(s) de sopa de harina

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Batir la margarina y el azúcar hasta formar una crema.
  2. 2.
    Agregar el yoghurt, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batir bien.
  3. 3.
    Agregar los ingredientes restantes exeptuando el azúcar impalpable. Mezclar bien. Tapar. Enfriar de 1 a 3 horas.
  4. 4.
    Calentar el horno a 190°, enmantecar una placa o rociar con antiadherente.
  5. 5.
    Con las manos ligeramente enharinadas darle forma de bola de aproximadamente 2,5 cm. colocar los bollitos sobre la placa y humedecer ligeramente.
  6. 6.
    Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente tostados.
  7. 7.
    Dejar enfriar sobre la placa, retirar la placa del horno y enfriar completamente. Espolvorear con azúcar impalpable.
  8. 8.
    Espolvorear con azúcar impalpable. Servir.

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