Pollo a la crema de manzanas

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) pollo mediano en trozos
  • 2 Cuchara(s) de sopa de manteca
  • 2 taza(s) Agua
  • 1 cubo(s) Caldo de Gallina Knorr
  • 1 unidad(s) ramita de romero
  • 1 unidad(s) manzana ácida
  • 1 unidad(s) papa chica harinosa
  • vaso(s) Vino blanco seco
  • al gusto sal y pimienta blanca

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Lavar bien el pollo y dorarlo en la manteca derretida.
  2. 2.
    Añadir el agua caliente y el cubito de caldo de gallina Knorr, Mezclar bien, incorporar la ramita de romero y cocinar tapada 20 minutos.
  3. 3.
    Agregar la manzana y papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentar con sal y pimienta a gusto. Continuar cocinando lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita (si hiciera falta agregar más agua).
  4. 4.
    Servir el pollo con batatas al horno.
  5. 5.
    El pollo puede reemplazarse por 8 patitas. Si el sabor del romero no es de su agrado reemplazar por tomillo.

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