Pollo con almendras marroquí

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Nivel
fácil
2h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) pollo mediano
  • 2 unidad(s) cebollas picadas
  • Cuchara(s) de café de pimienta negra molida
  • Cuchara(s) de café de jengibre en polvo
  • 1 taza(s) ¿agua
  • 1 cubo(s) Sabor en Cubos Knorr® de Azafrán y Gallina
  • taza(s) Aceite de oliva
  • 75 gramo(s) almendras tostadas
  • 50 gramo(s) pasas
  • al gusto arroz blanco para acompañar

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar el pollo en trozos, lavarlo y secarlo. Dorarlo en aceite en una sartén y reservar.
  2. 2.
    Aparte rehogar la cebolla en aceite caliente hasta transparente, añadir el agua caliente donde se habrá disuelto el Sabor en Cubos Knorr® de Azafrán y Gallina.
  3. 3.
    Agregar los trozos de pollo y condimentar con pimienta y jengibre.
  4. 4.
    Cocinar suavemente 35 minutos y agregar las almendras y pasas. Terminar de cocinar 15 minutos más.
  5. 5.
    Servir acompañado de arroz blanco.
  6. 6.
    El arroz blanco puede servirse moldeado en pequeños timbales. Este plato se puede servir en cazuelas si el pollo se deshuesa y se corta en pequeñas porciones. Acompañar con vino blanco torrontés.

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