Sopaipillaspor: Romina

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza(s) Zapallo cocido y pasado por colador
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Manteca derretida
  • 280 gramo(s) harina
  • 10 gramo(s) sal
  • al gusto Aceite para freír

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En un bowl colocar el zapallo, harina, manteca y sal. Juntar bien la mezcla sin amasar, si la masa no se despega de los bordes del bowl, agregar más harina.
  2. 2.
    Sobre una superficie enharinada, uslerear la masa de un grosor de 1 cm aprox., cortar discos del tamaño deseado y pinchar con un tenedor.
  3. 3.
    Freír en aceite profundo, hasta que estén doradas, sacar y poner sobre papel absorbente.

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