Betarragas rellenas con habas, queso de cabra y aceitunaspor: Gerardo

Imagen de encrypted user name-118578
Nivel
fácil
30min
6 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Este plato que mezcla betarragas, habas, aceitunas y queso de cabra es ideal para cuando no se tiene mucho tiempo, porque su preparación es bastante rápida. para 6 personas

Ingredientes

Ingredientes

  • 6 unidad(s) betarragas cocidas y peladas
  • 1 taza(s) habas peladas y cocidas
  • 100 gramo(s) queso de cabra en cubos pequeños
  • taza(s) aceitunas negras, sin carozos y en julianas
  • 1 Cuchara(s) de café de de vinagre balsámico
  • 3 Cuchara(s) de café de de aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Ahuecar las betarragas y reservar. Picar la carne en cubos pequeños y colocar en un bol. Agregar las habas, queso de cabra, aceitunas, vinagre balsámico y aceite de oliva. Mezclar y sazonar con sal y pimienta. Rellenar las betarragas reservadas y servir

Comentarios

    Imagen de
    Usted