Almejas al vino blancopor: Gerardo

Imagen de encrypted user name-118578
Nivel
fácil
30min
4 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 gramo(s) Almejas
  • 150 mililitro(s) vino blanco
  • 1 unidad(s) cebolla picada
  • al gusto 1
  • al gusto sal
  • al gusto 1

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Se ponen en remojo en agua con abundante sal las almejas para que pierdan la arena que puedan tener. Se pica una cebolla y se pocha en una cazuela con un poco de aceite de oliva, hasta que la cebolla esté transparente.
  2. 2.
    A continuación se añaden las almejas y una copa de vino blanco y dejamos que se vayan haciendo con el propio vapor. Una vez que se empiecen a abrir las almejas, agregamos la sal, la pimienta y un poco de aceite de oliva y ya están listas para servir.

Comentarios

    Imagen de
    Usted